餐饮公司转让后，如何办理卫生许可验收？

在餐饮公司转让后，首先需要了解卫生许可验收的基本要求。卫生许可验收是确保餐饮场所符合食品安全标准的重要环节。以下是一些基本要求：<

1. 卫生设施完善：餐饮场所必须配备符合卫生标准的厨房设备、餐具消毒设施、卫生间等。

2. 环境卫生整洁：场所内应保持清洁，无积水、无油污，墙壁、地面、天花板等表面应易于清洁。

3. 食品原料管理：食品原料应新鲜、合格，储存条件符合要求，避免交叉污染。

4. 人员健康管理：员工需持有健康证明，定期进行健康检查，确保无传染性疾病。

二、收集相关资料

在办理卫生许可验收前，需要收集以下相关资料：

1. 公司营业执照：证明餐饮公司的合法经营身份。

2. 场所租赁合同：证明餐饮场所的合法使用权。

3. 卫生设施设备清单：详细列出厨房设备、餐具消毒设施、卫生间等。

4. 食品原料采购记录：记录食品原料的采购渠道、批次、日期等信息。

5. 员工健康证明：证明员工无传染性疾病。

三、提交申请

收集好相关资料后，需要向当地食品药品监督管理局提交卫生许可验收申请：

1. 填写申请表：按照要求填写《餐饮服务卫生许可证申请表》。

2. 提交资料：将收集的资料按照要求整理成册，提交给食品药品监督管理局。

3. 预约验收时间：根据食品药品监督管理局的安排，预约验收时间。

四、现场验收

验收人员将对餐饮场所进行现场检查，主要内容包括：

1. 卫生设施设备：检查厨房设备、餐具消毒设施、卫生间等是否符合卫生标准。

2. 环境卫生：检查场所内是否保持清洁，无积水、无油污。

3. 食品原料管理：检查食品原料的储存条件、采购记录等。

4. 人员健康管理：检查员工健康证明、健康检查记录等。

五、整改与复查

如果验收过程中发现问题，餐饮公司需进行整改，并在整改完成后进行复查：

1. 问题整改：根据验收人员提出的问题，进行针对性的整改。

2. 复查申请：整改完成后，向食品药品监督管理局申请复查。

3. 复查结果：复查合格后，方可获得卫生许可证。

六、办理卫生许可证

验收合格后，食品药品监督管理局将颁发卫生许可证：

1. 领取许可证：携带相关资料到食品药品监督管理局领取卫生许可证。

2. 许可证有效期：卫生许可证有效期为5年，需定期进行年检。

七、后续管理

获得卫生许可证后，餐饮公司需进行以下后续管理：

1. 日常卫生管理：保持场所清洁，定期进行消毒。

2. 食品原料管理：确保食品原料新鲜、合格，储存条件符合要求。

3. 员工健康管理：定期进行健康检查，确保员工健康。

八、应对突发卫生事件

餐饮公司需制定应对突发卫生事件的预案，包括：

1. 应急预案：制定详细的应急预案，包括疫情报告、隔离措施、消毒处理等。

2. 应急演练：定期进行应急演练，提高员工应对突发卫生事件的能力。

九、持续改进

餐饮公司应不断改进卫生管理，提高服务质量：

1. 学习先进经验：学习其他餐饮企业的先进卫生管理经验。

2. 客户反馈：关注客户反馈，及时改进不足之处。

十、法律法规遵守

餐饮公司需严格遵守相关法律法规，包括：

1. 食品安全法：确保食品原料、加工过程、销售环节符合食品安全法规定。

2. 卫生许可条例：遵守卫生许可条例，定期进行卫生检查。

上海加喜财税公司服务见解

上海加喜财税公司作为专业的公司转让平台，深知餐饮公司转让后办理卫生许可验收的重要性。我们建议，在办理过程中，餐饮公司应严格按照相关法律法规和标准进行，确保食品安全和卫生。我们提供以下服务：

1. 专业咨询：提供餐饮公司转让后卫生许可验收的专业咨询服务。

2. 资料整理：协助收集整理相关资料，确保资料齐全、规范。

3. 预约验收：协助预约验收时间，提高验收效率。

4. 整改指导：针对验收过程中发现的问题，提供整改指导。

5. 后续服务：提供卫生许可证有效期内的后续服务，确保餐饮公司持续合规经营。

通过我们的专业服务，帮助餐饮公司在转让后顺利办理卫生许可验收，确保食品安全和卫生，提升企业形象。