上海加喜企业发展有限公司 · 上海公司注册/代理记账/公司转让 · 一站式工商财税服务
首页›资质代办›食品经营许可证
资质代办 · 食品经营许可

上海食品经营许可证办理,从预包装到餐饮现场核查一站辅导

食品经营许可证按经营项目分为预包装食品销售、餐饮服务、保健食品、生猪牛羊肉类、乳制品等类别,条件与现场核查要点各不相同。上海加喜企业发展有限公司按主管部门审核口径整理申请材料、辅导场地布局与食品安全制度,并陪同现场核查,以实际审批结果为准;餐饮公司转让后的主体变更衔接也可一并代办。

2013成立至今
十余年行业深耕
1000+企业客户信赖
0事故服务质量记录

预包装食品销售

常见

面向只销售预包装食品、不涉及现场制售的商贸公司、便利店与电商仓库,经营条件相对简单,以资料审核为主。

  • 经营项目:预包装食品销售(含冷藏冷冻食品)
  • 重点:经营场所与仓储条件、食品安全管理制度
  • 衔接:电商仓库与办公室地址配合

餐饮服务(热食类制售)

现场核查

面向餐馆、奶茶店、食堂等现场制售业态,需通过现场核查,对后厨布局、消毒与三防设施要求较高。

  • 经营项目:热食类食品制售 / 冷食类 / 自制饮品
  • 重点:后厨动线、留样柜、消毒保洁、三防设施
  • 辅导:核查前场地整改与制度张贴

保健食品销售

专项

面向销售保健食品、特殊医学用途配方食品的门店与贸易企业,需在经营范围与经营项目中单独标注。

  • 经营项目:保健食品销售
  • 重点:专柜专区、进货查验与索证索票
  • 费用口径:面议,以签约方案为准

生猪牛羊肉类经营

专项

面向销售生鲜畜禽肉的商超、批发市场档口与配送企业,需衔接肉品品质检验与检疫合格证明要求。

  • 经营项目:生猪产品 / 牛羊肉类销售
  • 重点:冷藏冷冻设施、进货查验、溯源台账
  • 费用口径:面议,以签约方案为准

乳制品经营

专项

面向销售乳制品(含婴幼儿配方乳粉)的门店,对储存条件与供应商资质审核要求更严。

  • 经营项目:乳制品(含婴幼儿配方乳粉)
  • 重点:专区专柜、温控记录、供应商资质留档
  • 衔接:与预包装食品项目合并申请

变更与延续

转让衔接

公司转让后食品经营主体变更、经营项目增减、经营地址迁移与许可证到期延续,按新主体口径重新整理。

  • 服务:经营者名称变更、法定代表人变更
  • 服务:经营项目变更、经营场所变更
  • 服务:许可证延续(到期前办理)

办理流程

1品类诊断沟通业态与经营项目,判断应办类别与现场核查要求
2场地辅导按核查口径辅导布局、设施与制度张贴
3材料申报整理证照与制度文件,网上提交申请
4现场核查陪同核查、答复问询、跟进整改意见
5领证交付领取食品经营许可证并告知年报与变更义务

所需材料

按主管部门要求准备,以下为通用清单,具体以经营项目与辖区口径为准:

办理周期(参考)

环节办理事项预计时间
资料准备整理证照、制度与场地资料3—5 个工作日
网上申报提交申请、受理与补件1—3 个工作日
现场核查监管部门现场核查与整改5—10 个工作日
领取证书审核通过后出证3—5 个工作日

注:以上为参考周期,实际以辖区主管部门审核与排期为准,不承诺固定出证时长。

费用说明(代办服务费)

服务计费口径价格说明
预包装食品经营许可按件代办服务费3000—8000 元资料审核类为主
餐饮食品经营许可(含现场核查辅导)按件代办服务费5000—12000 元含核查前场地辅导
保健食品经营许可面议/电询面议按业态核定
生猪牛羊肉类经营许可面议/电询面议按业态核定

以上为代办服务费参考区间,官方官费按实际结算,以签约方案为准,欢迎来电确认。

现场核查要点

现场核查看什么,申报前先按要点自查

涉及现场制售的餐饮业态为核查重点,预包装类以资料审核为主

场所与布局经营场所与实际一致,功能分区清晰;后厨动线避免生熟交叉,货架、操作台与地面易于清洁。
三防与洗消防尘、防蝇、防鼠设施齐全,配备餐具清洗消毒与保洁柜;餐饮类需设留样柜与专用清洗池。
温控与设施冷藏冷冻食品需有对应温区设备并做温度记录;专间制售业态需二次更衣与紫外消毒。
人员健康直接接触食品的从业人员持有效健康证明,食品安全管理人员在岗并完成培训考核。
制度张贴食品安全管理制度、进货查验、从业人员健康管理等制度文本上墙或备查。
索证索票供货者资质、产品合格证明留存完整,进货查验与销售台账可追溯。

常见问题

没有实际经营场地,能不能先办食品经营许可证?

食品经营许可需与实际经营地址一致,预包装食品销售对场地要求相对宽松,可使用合规注册地址配合;涉及现场制售的餐饮业态必须有与经营项目匹配的实体场地并通过现场核查。建议先告知业态,顾问判断场地可行性。

食品经营许可证和食品经营备案是一回事吗?

两者不同。仅销售预包装食品由备案管理,其他经营项目(含餐饮、保健食品、肉类、乳制品等)需办理食品经营许可证。具体按经营范围与经营项目判定。

公司转让后,原来的食品经营许可证还能用吗?

不能直接沿用。经营主体或法定代表人发生变化后,需按新主体口径办理变更或重新申请,上海加喜企业发展有限公司可衔接公司变更与食品经营许可的主体变更同步办理。

现场核查没通过怎么办?

核查意见会列明整改项,按要求整改后可再次申请核查。我们在申报前会按核查口径辅导场地与制度,降低补件与整改概率,但出证以主管部门实际核查结果为准。

许可证到期了需要重新办吗?

食品经营许可证有有效期,到期前应办理延续,避免过期经营。建议在到期前提前对接,我们协助整理延续材料并按辖区口径提交。

领证后合规

拿到食品经营许可证后,这些义务要持续做

取证只是开始,日常合规与台账留存同样是核查重点

悬挂公示许可证正本在经营场所醒目位置悬挂,经营范围与实际经营项目保持一致。
台账留存进货查验、销售记录按制度留存,冷藏冷冻品类保留温度记录备查。
变更先办经营者名称、法定代表人、经营项目、经营场所发生变化的,先办变更再经营。
到期延续许可证到期前提前申请延续,避免证件过期后继续经营产生违规。
不合格品退市临期、不合格或召回产品按制度下架并记录,不与正常商品混放销售。
人员健康管理从业人员健康证明到期前复证,出现有碍食品安全病症的及时调离岗位。

哪些企业适合办理

新开餐饮门店餐馆、奶茶、烘焙、食堂等现场制售业态
食品贸易电商预包装食品批发、网店与仓储销售
专项品类经营保健食品、生鲜肉类、乳制品门店
转让接手方收购带食品经营资质公司需做主体变更
服务说明按主管部门审核口径办理材料齐全再申报以实际审批结果为准
相关知识库

相关文章推荐

关于食品经营许可与公司收购的更多实用知识,点击阅读

准备开餐饮店或销售食品?

告知经营业态与地址情况,顾问判断应办类别并给出材料清单与参考周期

拨打 400-018-2628 免费咨询